måndag 29 september 2008

Sau Jorge


Lördagens tredje tappas - hårdost från Azorerna och den lilla ön Sau Jorge. Lagrad och svettig, gjord på komjölk. Smaken påminner om en överlagrad prästost. Jämfört med kvällens andra ostar kändes den väl frän. Kli i gommen!

Inga kommentarer: