söndag 25 januari 2009

Om Ulf Elfving själv får välja

Länge satt jag tyst när mina restaurangvänner häcklade denna mindre ansedda nationalrätt. Idag vågar jag bättre stå för mina åsikter. Det finns bra och dåliga smörgåstårtor. En tekaka med margarin, tonfisk på burk, kaviar, majonäs och gul lök hör till dom mindre bra...

-Oj vad svårt. Lax och räkor är ju vanligt och väldigt gott men jag gillar nog kött bättre egentligen. Apropå smörgås så är ju snittar och kanapéer fantastiskt trevligt också. Aftonbladet 20051003

Inga kommentarer: