söndag 14 juni 2009

En vanlig dag på Pallazzot

Inte nog med att vi har en vildsvinsskytt i gänget. Nu har det visat sig att vi har en fiskare i nätverket också. Den vänliga killen Per visade sig vara havets man och kom i torsdags in med en låda på cirka 15 kilo med färsk fisk direkt från Skagerrak.

Två havskatter, en stor torsk, ett gäng koljor och en påse sorgsna bläckfiskar. Vår danska konstnär tillika kock fixade fond, fisksoppa, stekt bläckfisk och grillad havskatt med färskpotatis och vitlökssmör. Som toppen på detta så hade vår vinimportör i gänget fått in några vita provviner från en ny leverantör som vi stöttade havskatten med (Alsace Grand Cru, Joseph Cattin, Riesling, Hatschbourg 2007). 

När festen var slut fick jag äran att ta med mig resterna av bläckfiskarna hem. Tyvärr hann jag inte laga dom så det fick blir frysen. Om det är någon som har en idé vad vi kan göra förutom att fritera dom så får ni gärna tipsa mig. 

Pixar Studios nästa?

Inga kommentarer: