måndag 27 augusti 2012

Dagens Kinabong



Förmodligen Göteborgs hemligaste kvalitetskines - Corner Café på Madängsgatan nära Kvilletorget. 12 stora och fantastiskt goda Wonton-knyten fyllda med fläsk i buljong för 50 kr. Testade även två utmärkta stekta Shengjian med fläsk, vårlök och sesamfrön för 25 kr.

Inredningsmässigt har jag svårt att bestämma mig. Sitter jag i en kiosk, i en studentlägenhet eller på ett trucker-kafé? Men det spelar faktiskt ingen roll, när kocken lagar exemplarisk kinamat för växelpengar. Nästa gång får det bli 12 dumplings. (55 kr)

Tipstack till Paul på Gothenburg Studios. 

Inga kommentarer: